中新网巴彦淖尔5月16日电 题：中国河套平原：一粒瓜子“出圈”的奥秘

中新网记者李爱平

“老铁们，我们的瓜子颗粒饱满，是一粒一粒人工手选的……”

在直播间内，王娜用清脆的声音喊话网友，在她身后，是一罐罐包装好的瓜子。不久后，天南海北的网友发来各种表情，接着下单。

这是一粒什么样的瓜子？

5月16日，在巴彦淖尔市临河区一家瓜子生产车间，记者看到，层层筛选后的瓜子，通过电脑控制，根据其大小、水分等自动调节炒制时长和温度。

这些瓜子出品成罐前还要经过上料车间、炒制车间、手选车间、熟上料车间等6道加工程序，最终才能出库。每一道加工程序里，又有多道工序。

工作人员表示，从初选种子到瓜子入罐，需要219道工序层层把关，层层筛选，只有经过这样一层层的筛选，才能选出粒大、饱满、新鲜的瓜子。

相关负责人徐雪梅对记者介绍，这一品质的瓜子在中国香港销量很好，“最高价一斤能卖到100多元，已创造了高端瓜子品牌最高纪录。”

巴彦淖尔市临河区农牧局副局长邱波表示，香港民众之所以愿意花大价钱购买，与瓜子的品质关系甚大。此外，直播大咖李佳琦、刘涛等人的助力也对销售增益不少。