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在美国农业部植物抗寒区 3 到 9 中，鸢尾花 (Iris spp.) 是一种易于生长和维护的多年生植物。胡须鸢尾 (Iris germanica) 的名字来源于花朵的三个向下悬挂的花瓣上的短而模糊的细丝，称为瀑布。去头鸢尾——去除植物上褪色的花朵——是保持植物外观和表现最佳的必要条件。
胡须鸢尾根据高度分为六组。它们的范围从平均高度为 3 英尺且最常见的高胡须鸢尾到可短至 8 英寸的微型矮胡须鸢尾。中间是中间有胡须的虹膜，高度在 16 到 28 英寸之间。中间品种通常用于花束。
最小的鸢尾花开得最早。一些高须鸢尾品种正在重新开花，这意味着它们会在秋季第二次开花。虽然蓝色和紫色鸢尾品种可能是最著名的品种，但杂交已经产生了暖色的胡须鸢尾，例如红色、黄色和橙色。也有白色虹膜可供选择，而其他虹膜则是双色的。
胡须鸢尾在弱碱性土壤中生长最好，这意味着 pH 值约为 7.0，只要排水充足，它们就可以耐受各种土壤。根据经验，胡须鸢尾根茎——植物从中汲取能量的肉质地下根——种植时应相距 18 英寸，根据品种的大小增加或减少几英寸。胡须鸢尾每天需要六到八个小时的阳光才能表现良好。
鸢尾花将受益于低氮肥料，但您需要确保肥料不会与根茎接触。将覆盖物应用于胡须鸢尾时也要小心，因为它会促进根腐病。在鸢尾花需要冬季保护的寒冷气候中，使用轻质材料（例如稻草）以防止根茎在结冰和解冻时从地下隆起。胡须鸢尾根茎变得拥挤，必须每三到四年分开一次。
Deadhead 鸢尾一旦褪色就会开花，而不仅仅是因为它们看起来没有吸引力。如果它们留在植物上，花朵会形成种子荚，这个过程会从植物的其他部分带走能量。如果允许分散，鸢尾幼苗也会挤满母株周围的土壤。在重新开花的鸢尾花的情况下，死角花会立即褪色，让植物有足够的时间在秋天开出新花。
当鸢尾植物枯萎时，在植物上留下任何未开放的芽和绿叶。为防止鸢尾植物叶子上的疾病越冬，请在秋天叶子变成棕色时移除并丢弃所有叶子。在秋天的第一场霜冻之后，将植物剪到离地面 1 或 2 英寸的地方。
